"断食前後に豆腐を食べられるかどうか"は、とっても気になりますよね。
もう大丈夫。
このページを読むと、
「断食前に豆腐を食べていいか」
「断食後に豆腐を食べていいか」
あなたもしっかりチェックして、心置きなく断食をスタートしませんか？
この記事の結論↓
【結論】ファスティング前後に豆腐を食べてもいい？
せっかくの断食をするのに、豆腐が効果を減らしたら、イヤですよね。
ズバリ、断食の前後の豆腐は、断食前のお昼ご飯まで＆断食終了後2日目なら、食べてOK。
なぜなら、豆腐は栄養分が豊富で、消化吸収がいいから。
断食前後に食べても、体に負担をかけたり、ファスティングのダイエット効果を減らしたりしないんです。
しかも、豆腐はダイエットにうれしいメリットがたくさんあります。
| 豆腐のダイエット効果 | |
| メリット | 理由 |
| お肉を減らす | 大豆レシチンがお肉を撃退 |
| お肉のもとをブロック | 大豆サボニンが、お肉のもとの吸収をおさえる |
| 筋肉をつくる | 植物性たんぱく質＆20種類のアミノ酸が、筋肉のもとに |
| 食べても太りにくい | 血糖値の上昇がゆるやかなので、太りにくい |
| お肉メラメラパワーUP | ビタミンB群が、炭水化物をエネルギーにする |
| 断食中の体調不良を予防 | 貧血予防のための、鉄分が補給できる |
| うんちを出す | 大豆オリゴ糖が、腸をキレイにする |
【断食前】豆腐を食べてもいい＆いけない方法
断食前の正しい食べ方を知らなくて、失敗したらイヤですよね。
ズバリ、豆腐は断食前日のお昼ご飯まで食べてOK。
でも、豆腐にからしやたれをつけて食べるのは、NGなんです。
なぜなら、消化に負担をかけ、ファスティング効果を減らすから。
醤油だけかけてOKです。
サクッとNGな理由をまとめた表が、こちら。
| 豆腐につけたらNG | |
| つけるもの | 理由 |
| からし | からい成分が、胃腸を刺激し、負担をかける |
| タレ | 油、添加物など、消化に時間が掛かり、負担がかかるものっが入っている |
断食前には胃腸に負担をかけないのが、断食成功のコツなんです。
また豆腐は、国産大豆100%のものを選ぶのが、ベター。
その理由をサクッとまとめた表が、こちら。
| 危険な豆腐 | |
| 気をつけるもの | 理由 |
| 海外製 | 遺伝子組み換え、化学肥料で育った大豆を使用していて、健康に悪影響と考えられる物が入っている |
| 100%でないもの | 様々なものや化学物質を混ぜて豆腐を作っているため、消化に負担をかける |
多少高くても、「国産大豆100%」と表示のある豆腐を選ぶのがベストです。
| 国産大豆100%の豆腐 | |
| 豆腐 | おススメな人 |
| もめん豆腐 水気が少ない、一般的な固めの豆腐  箱入り娘（太子食品） |
栄養がつまった豆腐を使いたい ダイエット成分をバランスよくとりたい |
| 絹豆腐 水気が多く、やわく甘い味  にがり絹ごし豆腐（賀茂とうふ 近喜） |
ヘルシーな豆腐を使いたい むくみにアプローチしたい |
まとめ
豆腐は、断食前日のお昼ご飯まで食べてOK
からしとタレはNG
しょうゆのみで食べる
「国産大豆100%」のものを選ぶ
【断食後】豆腐を食べてもいい＆いけない方法
ファスティング後の正しい食べ方を知らなくて、せっかくの断食効果が少なくなったらイヤですよね。
ズバリ、断食終了後2日目から、豆腐は食べてOK。
断食が終わったら、すぐに豆腐を食べたいですよね。
でも、豆腐はファスティング終了の翌日は避けたほうがベター。
なぜなら、豆腐には植物性のたんぱく質が入っているから。
動物性たんぱく質よりは消化に負担がありませんが、断食後の消化器官はとっても敏感。
なので、ファスティング終了した翌日は、消化への負担が最小限の液体状のものから、普通の食事へ戻していくんです。
回復食をサクッとまとめた表が、こちら。
| 断食後の回復食 | ||
| 消化に良い液体状のもの ⇒ | 消化に良い食べもの ⇒ | 普通の食事 |
| 手作りの野菜ジュース 具なし味噌汁 具なしスープ |
薄味の和食がベスト 豆腐OK |
断食前の普通の食事 食べ過ぎないで、腹8分目を心がける |
ファスティング後の回復食について、もっと詳しく知りたい
まとめ
豆腐は、断食終了後2日目から食べてOK
断食終了後の翌日は避ける
まとめ
私も、豆腐が大好きで、いつも冷蔵庫にストック。
豆腐なしの食卓なんて、ありえない。
「豆腐がダイエットと健康に良い食べ物で、よかったー！」
って毎日美味しく食べてたんだけど…
彼氏から「もうちょっと痩せたら？」って言われちゃって、断食をすることにしたの。
でもでも……ファスティング中はともかく、断食前後に豆腐はOKなのか不安！
だって、「断食前後でもしも豆腐が食べれない」なんてことになったら、何日もあえなくなる…
そんなの私、彼氏と会えない以上に耐えられない…！！
そんなきっかけで豆腐について調べたら……ぎょぎょぎょ、「豆腐＝健康」ってイメージだったのに、結構危ない製品もあった！
やば、私スーパーでいつも表示を気にせず、一番安いの選んでた…
しかも、"からし"や"タレ"を付けて、好きなようにカスタマイズしてたの。
韓国のスンドゥブ風に辛いタレ付けるのも好きだし…
あぶないあぶない…
しっかり表示を確認して、お醤油だけで豆腐を断食前後に食べました。
そしたら…
信じられないことに、体が理想通りにスッキリできて、みんなからお姫様扱いされるようになったんです。
豆腐をしっかり選んで、良かったー。
あなたも断食 with 豆腐で、みんなからちやほやされる人生を手に入れてみませんか？
