酵素とスムージ―の違いを比較【ダイエット検定1級監修】

酵素ドリンクは、原材料となる野菜や果物・野草などを、数十種類から数百種類も使っています。

アイテムによっては、ヘルシーな雑穀類が原材料のものもありました。

いずれも、原材料を『発酵・熟成』させて作られています。

発酵中に素材の栄養素がエキスの中にジュワ～ッと溶け出し、さらに、寝かせる（熟成）ことによって余分な水分が抜けて、トロトロ～リと濃厚に。

原材料のビタミンやミネラル、発酵して一段とパワーアップした酵素や、発酵の途中で生まれる酵母菌がたっぷりなんですよ。

つづいて、スムージー。

こちらも、たっぷりの野菜や果物・野草を、酵素ドリンクと同じように発酵させた『酵素エキス』を使っています。

さらに、おなかのお掃除に活躍する『食物繊維』もたっぷりでした☆

「それぞれのダイエット、どんな味があるの？」

はい、まずは酵素ダイエット。

こ～んなにたくさんのフレーバー展開がありました。

• ぶどう味
• 桃味
• りんご味
• 梅味
• 黒糖味
• チョコレート味
• きなこ味
• あっさりとした、無味に近い味
• スポーツドリンクのような味

などなど…。

「おおっ、めちゃくちゃ多いじゃん！」

そうなんです。

甘いものからサッパリ系まで、これだけいろんな味があれば、きっとあなたのお気に入りも見つかるはず★

お次は、スムージーのフレーバーを見てみましょう。

「スムージーっていうと、グリーンスムージーが流行ってたし、青っぽい味とか、フルーツ系のイメージだな～」

と思ったあなた、もったいない！

スムージーにも、いろ～んな味があったんです。

• ベリー系の味
• 南国フルーツ系の味
• りんご味
• チョコ味
• 抹茶味
• ヨーグルト味

「おお、こんなに！意外なチョコ味とか抹茶味なんかもあるんだ♡」

はい、スムージーにもいろんなフレーバーの選択肢があったんですよね。

「酵素ドリンクとスムージーには、どんな飲み方があるの？」

飽きやすいわたしは、ダイエットを始める前、すごく気になりました。

いくら美味しくても、毎日同じ味ばっかりじゃ…途中で飲むのをやめちゃいそうな気がしたんですよね。

そこで、アレンジのパターンをリサーチ！

以下のような結果になりました。

まずはスムージー。

粉末を何かに溶かしたり、混ぜたりして味わいます。

では、どんなものと合わせるといいのでしょうか？

ドドンッとお答えしましょう！

• 水
• 牛乳
• 豆乳
• ジュース
• ヨーグルト

このような飲み方がありました。

一番スタンダードな飲み方はといえば、スムージー自体に味があるので、水で溶かすだけで美味しく飲めるんです♪

でも、「毎回同じ飲み方では飽きちゃう…」というあなたは、牛乳やジュースなどに溶かしたり、ヨーグルトと混ぜても相性ばっちり！

つづいて、酵素ドリンクには、どのような飲み方・アレンジ方法があるのでしょうか。

「スムージーと一緒なんじゃないの？」と思いましたか？

では、見てみましょう。

酵素ドリンクのアレンジ方法は、こちら！

• そのまま飲む
• 水で割る
• 炭酸水で割る
• 牛乳で割る
• 豆乳で割る
• ジュース（野菜、りんご、グレープフルーツ等）で割る
• 無糖紅茶で割る
• ヨーグルトに混ぜる
• 低カロリーアイスにかける
• パンにかける
• 砂糖の代わりに料理に混ぜる

「おおっ、スムージーと同じアレンジはもちろん、いろいろあるじゃん！」

「へー、そのままでも飲めるし、紅茶に入れたりパンにかけたりもできるの？」

そうなんです。

酵素ドリンクは甘いものも多く、砂糖代わりに使うことができるんですよね。

ただし、熱いものと混ぜると酵素のパワーが弱まってしまう可能性があるので、熱には気をつけたいですね。

「ダイエットするとなると、やっぱりカロリーが気になる～(＞＜;)」

そうですよね。

では、酵素ドリンクやスムージーのカロリーって一体どれぐらいなのでしょうか。

酵素ドリンクは、アイテムによって差がありますが、1回分が20kcal～80kcalぐらい。

カロリーの低い酵素ドリンクには

もありました。

一方のスムージーは、1回分が11kcal～100kcalぐらい。

11kcalならとても低いですが、100kcalとなると…ちょっと悩みますよね。

100kcalのスムージーを牛乳200mlで割った場合、234kcalになってしまうんです。

234kcalというと、チキンナゲット100g分やピザまん1個分にあたります。

ググーッ……

「あ、またおなかが鳴ってるよ…(-_-;)」

ダイエットの大敵、腹の虫。

鳴ったらもうガマンできなくて、食べちゃう！という人もいますよね。

酵素ドリンクとスムージー、おなかの満足感はどうなのでしょうか。

まず、酵素ドリンク。

こちらは、アイテムや飲み方によって差があります。

おなかを満足させる成分が入っているものは、満腹になりやすいんですよね。

「へー。おなかを満足させる成分って、たとえば？」

はい、食物繊維、大豆、チアシード、キヌア、ガルシニア、フーディアなどがあります。

また、配合のバランスによって、おなかが空きにくいように考えて作られているアイテムも。

つづいて、スムージーはというと…

満腹になりやすいものが多いんです。

スムージーは、食事の置き換えに使えるように、先ほど酵素ドリンクのところでお話しした『おなかを満足させる成分』が入っているものがほとんどなんです。

特に、食物繊維やチアシード、バジルシードは、よ～く使われている成分なんですよ。

トロンとしたとろみで腹だまりを良くしてくれるアイテムも。

噛みながら飲むことで、さらに満腹気分になれました♪

ダイエットをするなら、スピーディーに結果が出てほしいと思うのは、多くのダイエッターたちの願い。

では、酵素ドリンクとスムージーのダイエットスピードは、どうなのでしょうか。

まず、酵素ドリンク。

一番速く結果を出したいのなら、『ファスティング（断食）』がおすすめです。

固形物を食べずに食事を3食すべて酵素ドリンクで置き換え、内臓を休めます。

すると、体の中に溜まっていた”老廃物”、つまり”いらないもの”が体の外へ出ていきます。

さらに、内臓が休まりリセットされることで、消化や消費のパワーも元気になって、断食後もお肉の燃えやすい体になるんですよね。

1～3日の断食と、その前後に準備・回復期間が必要ですが、はやいと数日で結果があらわれるんですよ。

2日間で-3kgを体験した人もいました。

一方のスムージーも、ファスティングにも使えます。

でも…

酵素ドリンクは、最大3日連続で断食してもOKでしたが、スムージーでファスティングするなら、1日のみの”プチ断食”をおすすめしています。

「えっ、スムージーって2日以上断食したらダメなの？」

そうなんです。

実は、スムージーは、添加物がたっぷり使われているものやトロミのあるものが多かったんです。

ファスティングは、内臓を休めることを目的に行うもの。

でも、添加物が入っていたりトロミがあったりすると、内臓が働いてしまうんですよね。

なので、酵素ドリンクでも同じことが言えますが、添加物の入っているアイテムで断食をするなら、1日だけにしておくことをおすすめします。

スムージーは、食事で不足しがちな野菜や果物の栄養を補給しつつ、カロリーカットできるもの。

酵素ドリンクより、ややカロリーが高めなので、やせるスピードは酵素に比べてゆるやかです。

でも、少しずつキュキュッと体型が整い、リバウンドしにくい健康的なダイエットを目指せました☆

酵素ドリンクとスムージー、お財布の負担がどれぐらいなのか、気になりますよね。

1回分の値段を見てみると、酵素ドリンクは100円～250円ぐらい、スムージーは33円～250円ぐらい。

どちらも食事の置き換えに使えるので、1食分と考えると、お弁当を買ったり外食したりするよりも断然リーズナブルですね。

ただし、ファスティングをする場合は、1日に何回も飲むので、たとえば2～3日の断食で、酵素ドリンク1本（700ml前後）を使い切る場合もあります。

すると、断食の数日間だけで、1本分の値段およそ4000円～7000円がかかってしまう計算に。

ムリなく結果が出るまで続けられるように、あなたのお財布と相談しながら進めることが大切ですよ。